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| [Captura do canal 'cocomong_jimin' do YouTube] WSJ destaca Kim Jung-soo, CEO e vice-presidente da Samyang Round Square |
[Herald Economy=Repórter Shin Dong-yoon] O Wall Street Journal (WSJ), um dos principais jornais diários dos Estados Unidos, focou em Kim Jung-soo, CEO e vice-presidente da Samyang Round Square (antigo Samyang Food Group), dizendo que ela foi uma mulher que abalou o mercado de lámen de US$ 500 bilhões (cerca de 66 trilhões de wons).
No dia 6 (horário local), o WSJ publicou um artigo de 9000.<> palavras contendo a biografia do vice-presidente Kim e a história secreta da criação do macarrão de frango frito que ele liderou.
De acordo com o WSJ, o macarrão de frango frito da Samyang Foods está disponível em grandes supermercados, como Costco, Walmart e Albertson's, nos Estados Unidos, e em breve estará nas prateleiras da Kroger.
Este sucesso vem no contexto do rápido crescimento do mercado de lámen globalmente, à medida que os consumidores procuram alimentos fáceis de cozinhar e acessíveis.
De acordo com a empresa de pesquisa de mercado Euromonitor International, o mercado global de lámen cresceu para cerca de US$ 5 bilhões no ano passado, um aumento de 52% em relação a cinco anos atrás.
O macarrão de frango frito é destinado a consumidores mais aventureiros do que os gigantes de lámen Maruchan ou Nissin, e são cerca de três vezes mais caros do que outros produtos.
O índice de Scoville, que indica a picância do macarrão de frango frito comum, é 4404, que é duas vezes mais picante que o molho Tabasco.
O Walmart disse que seu macarrão de frango frito é um dos macarrão ramen premium mais vendidos.
De acordo com Samyang, a Costco está considerando vendê-lo nos EUA este ano depois de testar as vendas em alguns locais da Costa Oeste.
Jennifer Sands, diretora de mercadorias da Albertson, deu notas altas às embalagens brilhantes dos produtos da Samyang, do rosa ao pubble e ao verde limão. "Ficamos impressionados com o sabor e a qualidade do produto e vimos que havia um enorme potencial para atender à crescente demanda por macarrão instantâneo", disse Sands.
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| [Captura da página inicial do Wall Street Journal] |
Enquanto o KOSPI subiu 19% no ano passado, o preço das ações da Samyang Foods saltou 70%. No preço de fechamento no dia 8, o preço das ações da Samyang Foods é de 21.3500 wons.
Além disso, as exportações de lámen da Coreia do Sul, incluindo produtos Samyang, devem ser as maiores de todos os tempos este ano.
De acordo com o WSJ, o vice-presidente Kim está no centro do sucesso do Bulgok Fried Noodles. Na primavera de 2010, enquanto caminhava pelo centro de Seul com sua filha, ele se convenceu do lámen "extremamente picante" depois de visitar um restaurante de arroz frito conhecido por seu sabor pungente. O vice-presidente Kim imediatamente correu para o supermercado, comprou três pedaços de todos os molhos e condimentos picantes, enviou-os para o instituto de pesquisa e marketing, e começou a pesquisar o resto sozinho em casa. Após meses de muito trabalho, com 3.1200 frangos e 2 toneladas de molho, encontraram o melhor sabor.
O vice-presidente Kim é nora do falecido presidente honorário Jeon Joong-yoon, ex-fundador da Samyang Foods. Quando a Samyang Foods faliu durante a crise cambial, ela se juntou à empresa em 1998 e começou a ajudar seu marido, o ex-presidente Jeon In-jang. Kim Kyung-joon, CEO da CEO Score, uma empresa de análise de gestão corporativa, disse ao WSJ: "A maioria das empresas coreanas, como Samsung, LG e Hyundai, são lideradas por herdeiros homens, mas o vice-presidente Kim é incomum em transformar a empresa como nora".
Por outro lado, o mercado acionário doméstico também tem altas expectativas para ações de lámen, como a Samyang Foods.
Jang Ji-hye, pesquisador da DS Investment & Securities, apontou: "O segmento no exterior deve responder por 74% das vendas da Samyang Foods este ano, e sua margem de lucro operacional deve aumentar".
Jiwoo Oh, pesquisador da Ebest Investment & Securities, disse: "Este ano, espera-se que a subsidiária de vendas da Indonésia esteja totalmente operacional e comece a contribuir para os lucros", acrescentando: "As margens de lucro também estão melhorando à medida que os preços do trigo e do óleo de palma, que são matérias-primas para o lámen, caíram de suas máximas".
De acordo com a F&Guide, empresa de informações financeiras, o preço-alvo das ações da Samyang Foods oferecidas por empresas de valores mobiliários nacionais é de 26 mil wons.
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