Entre em ação: fique em forma com essas 7 alternativas saudáveis ​​de comida coreana!

EQUIPE DO AKP

Se você está procurando opções de comida saudável e deliciosa nesta primavera, a culinária coreana tem muito a oferecer. A comida coreana é conhecida por sua variedade de sabores e ingredientes, e pode ser uma ótima maneira de misturar sua dieta enquanto se mantém saudável. Ao incorporar essas alternativas saudáveis ​​de alimentos coreanos em sua dieta, você pode adicionar variedade e nutrição às suas refeições enquanto ainda mantém seus objetivos de condicionamento físico. Se você deseja ficar ainda mais em forma nesta primavera, aqui estão sete alternativas saudáveis ​​de comida coreana para experimentar!

1. Macarrão com massa de tofu:  Macarrão com massa de tofu é uma ótima alternativa ao macarrão tradicional se você quiser reduzir o consumo de carboidratos e calorias. Feitos de tofu e outros ingredientes à base de plantas, eles oferecem textura e sabor únicos que podem ser um ótimo complemento para qualquer prato.

2. Arroz Konjac: Recentemente apresentado na transmissão ao vivo do BTS Jungkook no Weverse, o arroz Konjac, também conhecido como arroz shirataki ou arroz milagroso, é uma alternativa popular com baixo teor de carboidratos e calorias ao arroz branco tradicional. Feito a partir da raiz da planta konjac, o arroz konjac é um alimento saudável, sem glúten e com baixo índice glicêmico, repleto de fibras.

3. Dangmyun: Também conhecido como macarrão de vidro ou macarrão de batata-doce, Dangmyun é um ingrediente coreano popular feito de amido de batata-doce. Esse macarrão geralmente não contém glúten, tornando-o uma excelente opção para pessoas com sensibilidade ou alergia ao glúten. Eles também são versáteis, fáceis de cozinhar e têm uma textura única, mais elástica e mastigável do que o macarrão tradicional. Esses noodles também são de baixa caloria e ricos em fibras.

4. Gomtang: Gomtang, também conhecido como sopa de osso de boi, é um prato coreano popular feito com ossos de boi fervendo por várias horas para criar um caldo rico e saboroso. Esta sopa é uma óptima alternativa às bases de caldo tradicionais e está repleta de nutrientes benéficos para a sua saúde. Também é cheio de colágeno. No geral, o gomtang é uma alternativa deliciosa e saudável às bases de caldo tradicionais. É fácil de fazer e embalado com nutrientes que são benéficos para sua saúde. Se você deseja mudar seu jogo de sopa, definitivamente vale a pena tentar gomtang!

5. Lula Seca:  Quer algo para satisfazer seus desejos de lanche? Então experimente lulas secas! Este é um lanche único e saboroso que é popular na Coréia. É feito secando as lulas até se tornarem uma guloseima mastigável e saborosa que pode ser temperada ao seu gosto. A lula seca é uma ótima opção de lanche para quem quer algo saboroso e rico em proteínas, mas com poucas calorias.

6. Papel de Arroz Tteokbokki: Tteokbokki, um prato picante de bolo de arroz coreano, ganhou popularidade não apenas na Coréia, mas também entre os estrangeiros. No entanto, o tteokbokki tradicional pode ser rico em calorias e carboidratos devido aos bolos de arroz amiláceos. Um truque viral para tornar o tteokbokki mais saudável e com menos calorias é usar papel de arroz enrolado em vez dos tradicionais bolos de arroz. É mais baixo em calorias, sem glúten e tem uma textura mais mastigável. No geral, usar papel de arroz em tteokbokki é uma ótima maneira de tornar o prato mais saudável e com menos calorias, mantendo seu delicioso sabor e textura. É um truque simples e fácil que qualquer um pode experimentar, esteja você tentando perder peso ou apenas procurando uma versão mais saudável do seu prato favorito.

7. Heukmi Bap: Heukmi bap, também conhecido como arroz preto ou roxo coreano, é um tipo popular de arroz na culinária coreana. Este arroz obtém sua cor única pela presença de antocianina, que é um poderoso antioxidante que também é encontrado em mirtilos, açaí e outras frutas e vegetais roxos. Além disso, o heukmi bap tem três vezes mais fibras do que o arroz branco normalmente teria! Heukmi bap é uma alternativa saudável e saborosa ao arroz branco tradicional. Sua cor única e alto teor de antioxidantes e fibras o tornam uma ótima alternativa ao arroz branco.

Se você deseja mudar suas próprias refeições e dieta, tente essas alternativas! Quem sabe você goste mais desses substitutos do que do original!

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